News ≪セントベーネからのおしらせ≫
【2023.05.03】2023.5 休業日のお知らせ
【2023.05.02】代々木上原移転とセントベーネ閉店のご案内
【2023.02.25】加藤シェフ フジテレビ「我流しか勝たん！」でパンの冷凍保存法を解説
【2022.08.12】WBS（ワールドビジネスサテライト）にてセントベーネが紹介されました。
【2022.08.04】加藤シェフ出演のYouTube【ボーノ✕ブルーノ】5回目配信開始（全6回）
【2022.07.21】8月20日（土） 神宮花火大会開催日の営業時間のお知らせ】
【2022.07.1】現在の営業時間のご案内
【2022.06.15】加藤シェフ出演のYouTube【ボーノ✕ブルーノ】4回目配信開始（全6回）
【セントベーネの通販『BASE】はこちらから】
2022.3.4 まん延防止等重点処置発出による時短営業のお知らせ
【コロナ対策リーダーの登録、研修、見回り点検、従業員のワクチン接種済み】
当店は『感染防止徹底点検済証』を取得した認証店です。
まん延防止等重点処置発出に伴い、2/14から3/6まで時短営業を実施します。期間中は東京都の要請に従っております。
①当店では終日酒類を提供いたします。
②同一テーブルでの会食は4人以内といたします。ただし、全員陰性の検査結果を確認できた場合は、同一テーブルの５人以上の会食も可能です。
③酒類提供の時間：11時半から20時までといたします。
④利用者の滞在時間：60分～最大90分以内でお願いいたします。
2022.03.03 臨時休業のお知らせ
当日はガス工事の為、臨時休業とさせていただきます。
2022.2.10 まん延防止等重点処置発出による時短営業のお知らせ
【コロナ対策リーダーの登録、研修、見回り点検、従業員のワクチン接種済み】
当店は『感染防止徹底点検済証』を取得した認証店です。
まん延防止等重点処置発出に伴い、2/14から3/6まで時短営業を実施します。期間中は東京都の要請に従っております。
①当店では終日酒類を提供いたします。
②同一テーブルでの会食は4人以内といたします。ただし、全員陰性の検査結果を確認できた場合は、同一テーブルの５人以上の会食も可能です。
③酒類提供の時間：11時半から20時までといたします。
④利用者の滞在時間：60分～最大90分以内でお願いいたします。
【営業時間】※営業時間を短縮いたします。
ランチ：11:30〜15:00
ディナー：18:00〜21:00（コースは要予約、当日対応出来ない場合もございます）
※毎週日曜日のディナー営業はお休みさせていただきます。
※まん延防止等重点措置期間の間、当日の状況によりラストオーダーおよび閉店時間を早める場合がございます。（当日ご来店前にお電話またはご予約をお願いします）
※デリバリー、テイクアウト（ただし、お店の営業に準ずる）、セントベーネの通販は通常通り稼働しております。
※今後新たに東京都から要請があった場合、当店はその要請に従います。
2022.1.20 まん延防止等重点処置発出による時短営業のお知らせ
【コロナ対策リーダーの登録、研修、見回り点検、従業員のワクチン接種済み】
当店は『感染防止徹底点検済証』を取得した認証店です。
まん延防止等重点処置発出に伴い、1/21から2/13まで時短営業を実施します。期間中は東京都の要請に従っております。
①当店では終日酒類を提供いたします。
②同一テーブルでの会食は4人以内といたします。ただし、全員陰性の検査結果を確認できた場合は、同一テーブルの５人以上の会食も可能です。
③酒類提供の時間：11時半から20時までといたします。
④利用者の滞在時間：60分～最大90分以内でお願いいたします。
【営業時間】※営業時間を短縮いたします。
ランチ：11:30〜15:00
ディナー：18:00〜21:00（コースは要予約、当日対応出来ない場合もございます）
※毎週日曜日のディナー営業はお休みさせていただきます。
※まん延防止等重点措置期間の間、当日の状況によりラストオーダーおよび閉店時間を早める場合がございます。（当日ご来店前にお電話またはご予約をお願いします）
※デリバリー、テイクアウト（ただし、お店の営業に準ずる）、セントベーネの通販は通常通り稼働しております。
※今後新たに東京都から要請があった場合、当店はその要請に従います。
2021.12.27 インテリアメーカー『BRUNO』ファンサイトに記事が掲載されました。
2021.09.28 緊急事態宣言解除に伴う対応について
10/1より緊急事態宣言・まん延防止等重点措置解除が決定されました。
今後の対応については東京都の要請に基づき、リバウンド防止処置期間中は酒類提供夜8時まで夜9時CLOSEとさせていただきます。
【営業時間】
ランチ：11:30〜15:00
ディナー：18:00〜21:00（酒類提供夜８時まで）
※毎週日曜日のディナー営業はお休みさせていただきます。
※ディナー営業時間に関して、当日の閉店時間を早めることがございます。（ご来店前にお電話またはご予約をお願いします）
※デリバリー、テイクアウト（夜は当日営業に準ずる）、セントベーネの通販は通常通り稼働しております。
セントベーネのHappyHour 2021（秋） ≪18:00~20:00までの提供≫
夏は惜しまれつつ中止していたHappyHourを再開いたします。
樽生ビール、スパークリング・白・赤ワイン、ハイボール ￥300（税込）
※その他、フリーフロー30分（￥800）もございます。
※東京都の要請を遵守いたします。酒類提供夜8時、夜9時CLOSE
2021.09. 10 緊急事態宣言延長に伴う対応について
緊急事態宣言延長の対応につきまして東京都からの要請に基づき、9月30日まで時短営業を延長いたします。なお終日酒類の提供はいたしません
【営業時間】
ランチ：11:30〜15:00（LO14時）
ディナー：17:30〜20:00（LO19時）
※毎週日曜日のディナー営業はお休みさせていただきます。
※緊急事態宣言中はディナー営業時間に関して、当日の閉店時間を早めることがございます。（ご来店前にお電話またはご予約をお願いします）
※宣言中はアラカルトメニューを一部変更いたします（前菜の盛り合わせ、ラザーニャは終売）
※期間中ノンアルコール飲料（ビールなど）をご用意しております。
※デリバリー、テイクアウト（夜は当日営業に準ずる）、セントベーネの通販は通常通り稼働しております。
2021.08. 16緊急事態宣言延長に伴う対応について
緊急事態宣言延長の対応につきまして東京都からの要請に基づき、9月12日まで時短営業を延長いたします。なお終日酒類の提供はいたしません
【営業時間】
ランチ：11:30〜15:00（LO14時）
ディナー：17:30〜20:00（LO19時）
※毎週日曜日のディナー営業はお休みさせていただきます。
※緊急事態宣言中はディナー営業時間に関して、当日の閉店時間を早めることがございます。（ご来店前にお電話またはご予約をお願いします）
※宣言中はアラカルトメニューを一部変更いたします（前菜の盛り合わせ、ラザーニャは終売）
※期間中ノンアルコール飲料（ビールなど）をご用意しております。
※デリバリー、テイクアウト（夜は当日営業に準ずる）、セントベーネの通販は通常通り稼働しております。
2021.08.02 緊急事態宣言延長に伴う対応について
緊急事態宣言延長の対応につきまして東京都からの要請に基づき、8月31日まで時短営業を延長いたします。なお終日酒類の提供はいたしません
【営業時間】
ランチ：11:30〜15:00（LO14時）
ディナー：17:30〜20:00（LO19時）
※毎週日曜日のディナー営業はお休みさせていただきます。
※緊急事態宣言中はディナー営業時間に関して、当日の状況により閉店時間を早める場合がございます。（当日ご来店前にお電話またはご予約をお願いします）
※宣言中はアラカルトメニューを一部変更いたします（前菜の盛り合わせ、ラザーニャは終売）
※期間中ノンアルコール飲料（ビールなど）をご用意しております。
※デリバリー、テイクアウト（夜は当日営業に準ずる）、セントベーネの通販は通常通り稼働しております。
2021.07.15 黒トリュフパン プレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000068718.html
2021.07.08 緊急事態宣言延長に伴う対応について
緊急事態宣言の対応につきまして東京都からの要請に基づき、7月12日～8月22日まで時短営業を実施いたします。なお終日酒類の提供はいたしません
【営業時間】
ランチ：11:30〜15:00（LO14時）
ディナー：17:30〜20:00（LO19時）
※毎週日曜日のディナー営業はお休みさせていただきます。
※緊急事態宣言中はディナー営業時間に関して、当日の状況により閉店時間を早める場合がございます。（当日ご来店前にお電話またはご予約をお願いします）
※宣言中はアラカルトメニューを一部変更いたします（前菜の盛り合わせ、ラザーニャは終売）
※期間中ノンアルコール飲料（ビールなど）をご用意しております。
※デリバリー、テイクアウト（夜は当日営業に準ずる）、セントベーネの通販は通常通り稼働しております。
セントベーネのHappyHour 2021 ≪ 17:30~19:00まで ≫
※緊急事態宣言発出のため、7/11で一旦終了します。（解除後、再開します）
樽生ビール、スパークリング・白・赤ワイン、ハイボール ￥300（税込）
※その他、フリーフロー30分（￥800）もございます。
※東京都の要請を遵守いたします。2名さままで、90分制でお願いいたします。
2021.06.18 緊急事態宣言解除・まん延防止等重点措置に関する対応について
まん延防止等重点措置への移行に対し、東京都からの要請通り7/11まで時短営業を実施いたします。
当店はコロナ対策リーダーの登録、研修を修了し、一定の条件を満たしておりますので酒類を提供いたします。但し、酒類を提供するにあたり東京の要請に応じております。
①同一グループの入店：2人以内とする
②酒類提供の時間：11時から19時までの間とする
③利用者の滞在時間：90分以内でお願いいたします。
【営業時間】
ランチ：11:30〜15:00（LO14時）
ディナー：17:30〜20:00（LO19時）
※毎週日曜日のディナー営業はお休みさせていただきます。
※まん延防止等重点措置の営業時間に関して、当日の状況により閉店時間を早める場合がございます。（当日ご来店前にお電話またはご予約をお願いします）
※デリバリー、テイクアウト（ただし、お店の営業に準ずる）、セントベーネの通販は通常通り稼働しております。
※今後、感染状況が悪化し、東京都から直ちに酒類提供全面停止を要請された場合、当店は要請に従います。
2021.05.28 緊急事態宣言延長に伴う対応について
緊急事態宣言延長の対応につきまして東京都からの要請に基づき、時短営業を6月20日まで延長いたします。なお終日酒類の提供はいたしません。
【営業時間】
ランチ：11:30〜15:00（LO14時半）
ディナー：17:30〜20:00（LO19時）
※毎週日曜日のディナー営業はお休みさせていただきます。
※緊急事態宣言中はディナー営業時間に関して、当日の状況により閉店時間を早める場合がございます。（当日ご来店前にお電話またはご予約をお願いします）
※宣言中は期間限定ディナーメニュー（コース・アラカルト）に変更させていただきます。
※期間中ノンアルコール飲料（ビール・ワイン）をご用意しております。
※デリバリー、テイクアウト（夜は当日営業に準ずる）、セントベーネの通販は通常通り稼働しております。
2021.05.08 緊急事態宣言延長に伴う対応について
緊急事態宣言延長の対応につきまして東京都からの要請に基づき、時短営業を5月末まで延長いたします。なお終日酒類の提供はいたしません。
【営業時間】
ランチ：11:30〜15:00（LO14時半）
ディナー：17:30〜20:00（LO19時）
※毎週日曜日のディナー営業はお休みさせていただきます。
※ディナー営業時間に関して、当日の状況により閉店時間を早める場合がございます。（当日ご来店前にお電話またはご予約をお願いします）
※宣言中は期間限定ディナーメニュー（コース・アラカルト）に変更させていただきます。
※期間中ノンアルコール飲料（ビール・ワイン）をご用意しております。
※デリバリー、テイクアウト（夜は当日営業に準ずる）、セントベーネの通販は通常通り稼働しております。
2021.04.24 緊急事態宣言発出に伴う対応について
東京都からの要請に基づき、時短営業を実施いたします。なお終日酒類の提供はいたしません。
【営業時間】
ランチ：11:30〜15:00（LO14時半）
ディナー（完全予約制）：17:30〜20:00（LO19時半）
※毎週日曜日のディナー営業はお休みさせていただきます。
※ディナー予約は当日17時をもって締め切りとさせていただきます。
※宣言中は期間限定ディナーメニュー（コース・アラカルト）に変更させていただきます。
※期間中ノンアルコール飲料（ビール・ワイン）をご用意しております。
※デリバリー、テイクアウト（夜は当日営業に準ずる）、セントベーネの通販は通常通り稼働しております。
2021.04.23 コロナ対策リーダー講習を受講し修了致しました。（レコード番号：95947）
セントベーネではマネージャーをリーダーとして店舗と利⽤者双⽅の感染防⽌対策を以下の取組で進めるなど、店舗の旗振り役として、お客様に対して店舗での感染防⽌マナーを促していきます
宣誓内容
☑ 都が提供するコロナ対策リーダー研修を受講し、お客様の感染防止・安全確保対策を第一優先に、店舗運営に取り組んでいきます。
☑ 利用者の皆様には、来店時に手指消毒をしていただけるよう、呼びかけていきます。
☑ 利用者の皆様には、お食事の時以外は、マスクを着用していただけるよう、ご案内していきます。
☑ 利用者の皆様には、出来るだけ小声でお話いただき、大声の会話を慎んでいただくよう、呼びかけていきます。
☑ 利用者の皆様には、料理を小皿に取り分け、回し飲みやお箸などの共有をしないよう、ご案内していきます。
2021.03.22 営業時間自粛要請に準じての夜営業時間変更のお知らせ
セントベーネは自粛要請期間中は、営業時間を変更いたします。
昼）月〜日 ：11:30〜15:00（LO14時頃）
夜）月〜土 ：18:00〜21:00（LO20時半）
※アルコールの提供は20時までとさせていただきます。
※アラカルト・コース・プラン等の変更はございません。
※春メニューを開始しております。
2021.03.17 通販サイト『BASE』購入選択に”AmazonPay”が使用可能になりました
日頃より通販サイト”BASE”に出店しておりますセントベーネの通販『セントベーネ フィールド』をご利用いただきありがとうございます。
このたび、ブラウザからの購入時、「BASEかんたん決済」に「Amazon Pay（アマゾン ペイ）」が追加されました。お買い物の際に、Amazon Payをご利用いただくと、お客様は住所情報やお支払い情報をカートで再入力することなく、Amazonアカウントに登録されている情報を利用して、かんたんなステップでご注文いただけます。
※但し、アプリ「BASE」のカートでは、Amazon Payをご利用いただくことができません。
詳細はこちらをご参照ください。
2021.03.07 緊急事態宣言延長のお知らせ
緊急事態宣言延長に伴い、解除まで営業時間自粛要請に応じて下記の通り、変更を継続させていただきます。
ランチ １１:３０~１５:００（LO１４時半）/ ディナー１７:００~２０:００（LO １９時）
アラカルトおよびコースメニューに関しては変更はありません。
※アルコール提供は19時までとさせていただきます。
2021.02.10 空気除菌機『Bio Zone』導入
皆さまにより快適にお過ごいただく為、空気除菌機を導入いたしました。
Bio Zoneはスイス・ジュネーブにあるWHO、国際赤十字社にも設置されている除菌機です。これからも安心してご利用いただけるような取り組みを行ってまいります。
バイオゾーン (a-japan.co.jp)
紫外線による除菌は 細菌・ウィルスを DNA・RNAレベルで抑制
BioZone®本体に取り込まれた空気を、内部の除菌空間で内蔵のUVランプより照射される紫外線（185nmと254nm）と 発生オゾンにより、細菌、ウイルスをDNA・RNAレベルで不活化、さらに悪臭の原因を取り除き、きれいな空気にします。
空中に浮遊している細菌・ウイルスを除菌することで人々を守り、生活臭・タバコ臭・カビ臭など気になるニオイも取り除きます。
2021.02.07 緊急事態宣言延長のお知らせ
緊急事態宣言延長に伴い、解除まで営業時間自粛要請に応じて下記の通り、変更を継続させていただきます。
ランチ １１:３０~１５:００（LO１４時半）/ ディナー１７:００~２０:００（LO １９時）
アラカルトおよびコースメニューに関しては変更はありません。
※アルコール提供は19時までとさせていただきます。
2021.01.05 新年のご挨拶と今後の営業時間について
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
近日中に１都４県への緊急事態宣言が発出という情報が入ってきております。セントベーネでも発出次第営業時間自粛要請に応じて下記の通り、変更させていただきます。
ランチ １１:３０~１５:００（LO１４時半）/ ディナー１７:００~２０:００（LO １９時）
アラカルトおよびコースメニューに関しては変更はありません。
※アルコール提供は19時までとさせていただきます。
2020.12.30 年末のご挨拶
本年はお客様の多大なご支援を承り、セントベーネを支えて頂きましたことを厚く御礼申し上げます。
来年もより一層の努力をしてまいります。
今後ともご支援を賜りますよう、従業員一同、心よりお願い申し上げます。
尚、セントベーネの年末年始の営業予定は下記の通りです。
年末の営業は12月30日（木）22：00まで、
新年は1月5日（火）11：30より営業開始となります。
※お休みの間もWeb予約は受付しております。
URL：https://yoyaku.toreta.in/sento-bene/#/
時節柄、ご多忙のことと存じますが、くれぐれも体調などを崩されませんよう、お祈り申し上げます。
来年も本年同様のご愛顧をお願い申し上げて、年末のご挨拶とさせて頂きます。
2020.11.27 営業時間自粛要請に応じて営業時間を変更いたします。
11月28日より下記営業時間に変更をさせていただきます。
ランチ 11:30~15:00（ラストオーダー14時半）
ディナー 18:00~22:00（ラストオーダー21時）
2020.10.09 ホームページリニューアルしました！
2020.10.09 秋のメニューへ
秋の味覚 栗が登場！ 大人気のモンテビアンコ（栗のケーキ）がメニューオンになりました。その他にもきのこなど秋を感じるメニューも続々登場します。
※お詫び：今年はコロナ禍と不作が原因で”フレッシュポルチーニのガーリックソテー”は入荷次第となります。何卒ご理解賜わります様よろしくお願いいたします。
2020.09.01 ネットショップ ”セントベーネ フィールド” OPEN！
セントベーネのオンラインショップを通販アプリサイト『BASE』にてスタートしました。
店休日について
定休日の詳細は下記URLよりご確認いただけます。
https://yoyaku.toreta.in/sento-bene/#/
今後も自粛要請などがある場合、ラストオーダーや営業時間が変更になる場合がございます。ご利用の際は営業時間を店舗までお電話にてご確認いただくか、予約フォームにてご確認いただけますと幸いです。
