PASTA－スパゲッティ＆リゾットー

【セントベーネの名物パスタ】

＊昔の味たまごを使用した　スパゲッティ　カルボナーラ　　￥1,300-

＊生うにのクリームソース スパゲッティ 　　￥1,900-

＊ボロネーゼの手延べラザーニャ　￥1,400-

＊栗とゴルゴンゾーラチーズのリゾット 　　￥1,500-

（南魚沼産　氷温熟成雪蔵仕込み　コシヒカリ使用）

【今月のパスタ料理】

★ポルチーニとブラウンマッシュルームソース スパゲッティ ￥1,400-

＊生ハム、小エビのアンチョビクリームソース スパゲッティ　　￥1,600-

＊パンチェッタ、茄子、モッツアレラのスパゲッティ アラビアータ  ￥1,500-

★“イカスミのフェットチーネ”　～本ズワイガニのクリームソース～　￥1,700-

＊“ストロッツァプレッティ”　～バジリコのペースト ジェノヴェーゼ～　￥1,600-