ANTIPASTO　－前菜ー

＊グリーンオリーブとドライトマト　　￥770-

風味豊かなグリーンオリーブと食べやすいセミドライトマト　食前酒とどうぞ・・・

Green Olive & Dried Tomatoes

＊２４か月熟成　イタリア・パルマ産 生ハム　￥1,155-

食材の町・パルマ産にこだわり、切りたてのしっとり感と肉厚で食べ応えのある生ハムです

24 months aged Prosciutto

＊本日の前菜5種の盛り合わせ　　　（1名様）￥1,375- （人数分のご注文から承ります）　

迷っているときは盛り合わせがおすすめ、人数分よりお作り致します（1名様1皿ずつご提供いたします）

Assorted 5 kinds Secret Appetizers

＊本日の鮮魚のカルパッチョと彩りお野菜　　￥1,320-

お魚は少し厚めにカットしております。たっぷりの有機野菜とご一緒にお召し上がり下さい

Fresh Fish Carpaccio & Organic Vegetables

＊水牛モッツレラチーズとグリル野菜のアンチョビマリネ　　￥1,375-

ミルク感の濃いモッツァレッラ・ブッファラと香ばしく仕上げた野菜のマリネとご一緒に！

Mozzarella Buffala & Anchovy Marined Vegetables

＊黒トリュフのふんわりオムレット ～昔の味たまご使用～　￥1,485-

削りたての黒トリュフをのせたフワっトロに仕上げたコクのある卵のオムレツ

『MUKASHINOAJITAMAGO』Egg omelette on Truffle

＊トリッパとフレッシュモッツァレラチーズのオーブン焼き　　￥1,485-

柔らかく煮込んだハチノスにミント入りトマトソースとチーズをのせて焼き上げました

Oven baked Trippa on Tomato Sauce & Mozzarella

＊いろんなイタリアチーズの盛り合わせ　　\1,155-

ハード、ウォッシュ、ゴルゴンゾーラなどイタリアを代表するチーズをワインと一緒にどうぞ

Assorted cheese from Italy